Masseria Torre Coccaro

Situata in una zona particolarmente affascinante della Puglia, appena fuori il paese di Savelletri di Fasano (a pochi chilometri dall’aeroporto di Brindisi), Torre Coccaro è un’antica masseria le cui origini risalgono al XVI secolo. Costruita in tufo, mostra lo schema tipico delle masserie, sostanzialmente fattorie fortificate, di cui sono ricche le campagne di Fasano: una costruzione chiusa verso l'esterno e con le aperture rivolte all'interno del grande cortile. Tutta la struttura è stata ristrutturata mantenendone intatte le antiche caratteristiche: la torre, un tempo utilizzata per avvistare l’arrivo dei Saraceni e per difendersi dalle loro scorribande, l'antico frantoio-trappeto di tipo ipogèo, ricavato in una grotta naturale e caratteristica importante delle masserie fasanesi, la tufara, la cava dove venivano tagliati i tufi per costruire la masseria, i vecchi fienili, l’antica cappella. Entrando, si è subito catturati da un’atmosfera d'altri tempi, ma oggi le antiche strutture sono diventate eleganti e raffinate e fornite di ogni tipo di comfort per rendere il soggiorno degli ospiti piacevole e rilassante. E così, nel cortile si scopre la cappella del 1730, un tempo meta di pellegrinaggio da parte dei pescatori del borgo di Savelletri e ancora oggi consacrata, si può passeggiare nell’orto giardino ricavato all’interno della tufara o sotto lo splendido pergolato, dove si possono ancora ammirare gli ingegnosi metodi dell'antica irrigazione per caduta; si può leggere un libro negli antichi fienili diventati sale lettura, oppure farsi coccolare nelle suggestive grotte del centro benessere. E poi, affacciati alle finestre delle stanze, collocate nella torre, nell’antica aia o ricavate dalle grotte o dalle vecchie abitazioni in tufo, sentire i profumi e ammirare i colori della campagna circostante.

CAMERE
Ogni camera è un piccolo mondo e racconta storie di tempi passati. Di diverse tipologie, sono tutte arredate con mobili fatti a mano e dipinti secondo le antiche tradizioni e con preziose tappezzerie. Le classic e le superior si trovano sull’aia con vista sugli ulivi o sul mare in lontananza e hanno un rustico porticato in pietra, un piccolo tavolino con 2 poltroncine per la colazione in camera; le superior sono un po’ più ampie e situate nell'aia con un piccolo giardino antistante. Alcune junior suite e suite si trovano nella torre antica. Due suite speciali sono in una stupenda grotta, con caminetto e giardino antistante. In tutte sistemazioni: lenzuola di lino e cuscino in piuma d’oca, minibar, libreria DVD, connessione internet.

RISTORANTE
Il ristorante Egnanthia, così chiamato per il celebre sito archeologico, è stato ricavato dalle antiche stalle con vista sulla campagna. Anche qui l'atmosfera che si respira ha un sapore antico, sotto le volte a stella oppure, quando il tempo lo permette, sotto il pergolato, godendo del panorama circostante e del profumo del mare. Eccellenti cuochi preparano piatti dal gusto tradizionale e raffinato: utilizzando prodotti biologici e verdure provenienti dalle coltivazioni della tenuta, conducono gli ospiti alla scoperta dei gustosi sapori pugliesi e mediterranei. E chi desidera, potrà anche imparare, sotto la guida di un cuoco e di una sapiente massaia, a preparare alcune delle ricette tradizionali.

BENESSERE
Per chi desidera ritemprare il corpo, oltre allo spirito, è disponibile un centro benessere Aveda completamente ricavato nella pietra, con piscina coperta, idromassaggio, bagno turco, palestra “Tecnogym” e un’ampia di trattamenti viso e corpo biologici. Inoltre una piscina scoperta immersa tra gli ulivi secolari e circondata da muretti a secco.

INFO IN PIU'
Check in: 14:00. Check out: 12:00 . Nella tenuta della Masseria si trova un bellissimo campo da golf 9 buche e nelle vicinanze un 18 buche da campionato. BAMBINI: Fino a 3 anni non compiuti culla gratuita su richiesta. Attenzione, tutte le richieste relative alle prenotazioni per infant, vanno segnalate tassativamente all'atto della prenotazione inviando comunicazione a info@secretslinehotels.com

POSIZIONE
Autostrada A14 Milano-Bari oppure autostrada A16 Roma-Bari fino all'uscita Bari Nord, proseguire in direzione Brindisi. Prendere la S.S. 16 Bari-Brindisi fino all'uscita Fasano-Savelletri in direzione Savelletri. Aeroporto di Bari - 50 km Aeroporto di Brindisi - 50 km

CANCELLATION POLICY
Fino a 29 giorni prima della data di arrivo nessuna penale. Da 28 a 15 giorni prima della data di arrivo penale pari al 30% del totale della prenotazione; da 14 a 8 giorni penale pari al 70%; da 7 giorni alla data di arrivo e per no show penale pari al 100% della prenotazione.